Detailní popis produktu

Retsina Sophias bílé suché víno 500ml

Retsina je řecká národní specialita. Dříve se vyráběly sudy z borového dřeva a navíc se i vymazávaly pryskyřicí. Pryskyřice se dostávala do vína.

Řekové si tuto chuť tak oblíbili, že piniovou pryskyřici stále do vína přidávají i když dnes výroba probíhá v nerezových tancích.

Chuť Sophia retsiny je krásně vyvážená s vůní bylinek, citrusových plodů a mastichy.

Podrobná specifikace Retsina Sophias bílé suché víno 500ml

Typ: Bílé suché víno

Odrůda: Savatiano 100%

Vineyard: Stará vinice v pohárové formaci v suché termální zóně Attiky. Sklizeno koncem srpna.

Vinifikace: Jemná manipulace s hrozny, alkoholové kvašení při nízké teplotě s přídavkem pryskyřice z borovice halepensis (0,2 %)

Barva a chuť: Slámově žlutá se zlatými odstíny. Vůně mastichy, bylin a citrusových plodů. Mírný objem, rafinovaný a svěží. V ústech dominují mastichové vůně.

Země původu: Řecko, Peloponés