Detailní popis produktu

Oregáno

Oregáno je bylina původem ze středomořstké oblasti, kde se pěstuje již několik tisíc let. V ČR oregáno známe pod názvem Dobromysl obecná a byla k nám zavlečena ze středomoří.

Oregáno potřebuje hodně slunce pro vznik bylinek silné vůně, a proto se k nám dováží.

Je základním kořením používaným především na Italská jídla - pizzu, těstoviny, na rajčatové omáčky, uplatní se ale i při připravě mletého masa.

V kombinaci s olivovým olejem dává pokrmům středomořské chutě.

Oregánový olej

Oregánový olej není třeba kupovat v obchodech za drahé peníze. Jednoduše si ho doma vyrobíte z oregána a olivového oleje. Vězte, že ve složení není rozdíl. Výrobci totiž stejně jak vy oregáno naloží do olivového oleje a nechají olej si vytáhnout léčivé silice z oregána a poté vše scedí přes sýto a to je vše.

Příprava:

Jednoduše oregáno zalijete olivovým olejem a necháte na stinném místě při pokojové teplotě asi 1-2 měsíce.

Čím více oregána použijte tím více silic se dostane do olivového oleje a o to bude olej účinnější.

Silné koncentrace se hodí pro kosmetické účely.

Normální množství pro jedlý oregánový olej jsou asi 2 polévkové lžíce na 250 ml olivového oleje.

Takto upravený olivový olej se hodí  při vaření a velmi ochutí všechna jídla.

Může obsahovat stopy sezamu, celeru a hořčice. Skladujte v suchu a temnu.

Složení: oregáno

Země původu: Řecko, Kréta