Olivový olej extra panenský z Kréty s kyselostí 0,39% je vyrobený lisováním za studena z oliv odrůdy Koroneiki.

Pochází od rodinné firmy s tradicí výroby olivového oleje v oblasti Sitia na Krétě.

V chuti je jemný, není hořký ani kyselý, zkrátka takový jaký má být řecký extra panenský olivový olej Sitia Creta P.D.O. 0,3%.

Co je velmi důležité je, že má nízkou garantovanou kyselost ( acidivitu) 0,3%.

Za nejlepší se považuje řecký extra panenský olivový olej s acidivitou 0,3%. Každé 0,1% nahorů se odrazí v chuti olivového oleje a vypovídá mnoho o kvalitě produktu.

Tento údaj kyselosti (0,3%) společně s oblastí původu Sitia a chráněným označením P.D.O. tento olej posouvá do kategorie špičkových olivových olejů.

Výborně se hodí jak na saláty, vaření i pro studenou kuchyni, v teplé kuchyni se uplatní do marinád, nakládání masa a rozhodně se s ním nemusíte bát připravovat všechny druhy minutek. Všechny pokrmy připravené na tomto olivovém oleji získají naprosto jiný chuťový rozměr.

Oblast Sitia je známá jako jedna z nejlepších na výrobu řeckého olivového leje na Krétě, což potvrzuje 29 mezinárodních ocenění získaných za mimořádnou kvalitu olivového oleje.

Skladujte v chladu a suchu, ne na přímém slunci.

Výživové údaje na 100 ml: Energetická hodnota: 3389 kJ/824 kcal, tuky: 91,6 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 12,8 g, sacharidy: 0 g, z toho cukry: 0 g, bílkoviny: 0 g, sůl: 0 g.

Acidita max 0,39% (v době stáčení); K 270 max 0,22; K 232 max 2,5; delta K max 0,01.

Země původu: Řecko, Kréta